Мука из пророщенной зелёной гречки — это диетический продукт с невероятным запасом пользы для организма. В её составе содержится большое количество аминокислот, витаминов группы B, А, Е, РР и отсутствует глютен. Более того она богата пектинами, целлюлозой и лигнином. Также она является превосходным источником белка, углеводов, что делает её необычайно питательной.
Мука из пророщенной зелёной гречки крайне полезна при детей, способствует пищеварению, а также рекомендуется детям с проблемами кишечника. Одно из преимуществ муки из зелёной гречки — она не проходит термическую обработку. В связи с этим этот продукт не теряет своих природных свойств и положительно влияет на уровень сахара в крови и понижает показатель глюкозы. Употребление муки из пророщенной зелёной гречки в пищу приводит к укреплению сосудистой системы и капилляров. Это лишь часть благоприятного эффекта, который оказывает этот ценный продукт. Также мука улучшит кровообращение, выведет токсины, улучшает настроение за счет допамина.

Применение:
Из муки можно сделать множество продуктов. Из неё получаются отличные блины, лепёшки, галушки, вареники, хлебцы, сырые торты, оладьи, лапша. Если продукт смешать с молоком или водой выйдет вкуснейший коктейль для ваших детишек. На вкус мука имеет нотки ореха.